正月二日

今日のお雑煮は昨日とはうってかわってコッテリ系。

刺身にできるブリでだしをとり里芋人参牛蒡蒲鉾大根、茹でた丸餅を二つばかり放り込み仕上げにこれも茹でた水菜で彩りよく。

これぞ私が幼少のみぎりから親しんできたお雑煮なり。ただ四十手前になると多少脂がキツいかなとも感じたのではあるが‥‥。