アイドルタイムではあったが、カウンター席のみ、客私ひとり、バイト女子店員三名、厨房の男子店員一名。 非常に食べにくかった。

生豆を買ってきて自分で焙煎してみた。といってもフライパンで炒るだけ。10分も炒るといい色になった。新聞紙の上にあけて熱を取り、ミルで挽いて淹れてみる。酸っぱかったが美味しい気がした。炒ったのは昨日だったが、今日残りをミルで挽いて飲んでみた。…

今日二度目。 息子とも言っていたが一度目ほどの感動がなかった。 色々要因は考えられる。 ブルーだから 体調が悪いから 舌が肥えてきておいしく感じなくなった。 1回目はものすごく待たされたから美味しく感じたが今日はすぐ入れたので焦らし効果なしの本来…

家に着くと遅くなるなあと思い会社近くのうどん屋に入ったものの大失敗。まずメチャメチャ煙草臭い。今席で煙草吸える店は貴重なのかな。そして焼酎やハイボールやらで出来上がったオヤジ多数。こちとらしらふでピンでカレー蕎麦をすする。酔って上司に「上…

もともと漬け始めがおそく、さらに夏になって外出ばかりで土用干しもクソもなく、いい状態とは言えませんがまあ今年はこれで。 乾いた梅干しと紫蘇に梅酢をかけて少し置けば完成。

少し色が薄いようなきもしますが、八月だし、明日から干します。

昨日は土用の丑。何週間も前から生協のカタログや新聞の折り込みチラシなどでこれでもか！ってくらいうなぎの宣伝を見せられていた。 食べたいなあ、とは思うが、以前買った経験でいくと安いうなぎはガッカリするほどおいしくなく、高いうなぎはこれまたガッ…

娘が家の裏の公園でカレーを食べたいと言い出したので、レトルトのカレーとメンチカツを買ってきてメンチカツカレーを作り、お盆に載せて運び即席カレーパーティー。彼女はご満悦。食べ終わってから「ととカレー作ってくれてありがとね」とお褒めの言葉をい…

仕事が終わってホテルにチェックインしたのは8時。ちょっと出遅れたか。 ホテルはドーミーイン富山、駅前ではなく繁華街である総曲輪（そうがわと読む）に近いこと、そしてビジネスホテルでありながら温泉大浴場がついているということでこちらをチョイス。…

週末は野麦峠スキー場のカントリーロッジ木の実で新蕎麦を食べ、旧い友人達と愉快に飲みました。 そこで出されたのがこのサルナシ、近くの山に生えているそうです。食べると味はなんとキウイフルーツそのもの！中の身の色、種の入り方もキウイフルーツそのま…

ヤングセット\650。

玄人はだしで家庭菜園を楽しむ義父から泥付きらっきょう3kgを拝受。 昨夜ドイツ対イングランドを観つつ皮むきと甘酢への漬け込み。これだけの量だと酢も一升必要でキックオフ前にあわてて買いに行く。 カミさんと2人のんびりやれば前半には終わり、後半は観…

今日の朝食で息子と妻が作った。似ているような似ていないような。。。

おいしかった。

おもしろい形でしょ。カミさんがおみやげで買ってきてくれた。食べてもとってもおいしかった。ブランド紹介 | ユーハイム

残業で遅くなったし、牛丼50円引き券を持っていたので行ってみた。 牛丼80円引きセールをやっていた。130円引き？と思ったけど一緒には使えなかった。

昨日松屋で昼ごはん食べたのだが、この牛丼って吉野家よりおいしいのでは？と思ったんだけど。今まで吉野家命だったけど乗り換えちゃおうかな。

要はオージービーフの挽肉で作った半分レアで食べるハンバーグだ。美味しかったがビビってQueen size 200g にしたらチト物足りなかった。やぱ King size 250g にするべきだった。

今夜はおかずがないとのことだったのでスーパーの惣菜コーナーに寄る。 そこで曇った私の眼を一発で射抜いたのは 「広島風お好み焼 398円」 迷わず買い求め、いそいそと家に帰ってパックからお皿にあけてレンジに入れる。ビールやら追加の青海苔などを用意し…

自分で作って収穫し、タモリ倶楽部で習った秘伝のゆで方でいい感じに茹で上がった枝豆をつまみにビールを飲んでいます。至福です。

去年から作り始めた梅干し、今年は梅の選び方にちょっと学習効果をフィードバックさせて、去年よりも香り高いおいしそうな漬け上がりになった。これを天気のよい日を見計らって3〜4日天日に干すと梅干し完成。しかし今年の夏は不安定な天気なので、雨にビク…

出張で熊本に来ています。お約束の馬刺しを食べました。からし蓮根も食べました。鼻がつーんとくるくらい辛いものでした。でも一番のヒットは揚げた豚足です。ポン酢がかけてあってコラーゲンとパリッとした皮のコンビネーションは最強でした。食べたら手が…

週末スーパーに行ったららっきょうが出ていたので買ってきた。らっきょうは私あまり好きではないのだが、去年ふと思い立って自分で漬けてみたら非常においしかったので今年もトライ。去年は甘酢漬一本だったので、今年は酢醤油漬と半分ずつ漬け分けてみた。…

金曜日、会社帰りに新宿に用事があって寄った。用はあっという間に終わり、晩御飯が家に用意されていないということがわかったので、ロッテリアに入ってみた。お目当ては元シェフで渋谷の"VIRON"をプロデュースした人でもあり、なぜか最近ロッテリアの総合プ…

昨夜は楽しい夜でした。有楽町朝日ホールで午後催し物に行ったので、そこに行っていた業界関係者のかたお二人と飲もうということになり、前も一度訪れていい感じだった大衆割烹 三州屋 銀座店を再訪。オサレな並木通りに怪しい看板が出ていて、そこを入ると…

と聞いて小池栄子でなく「ラーメン」を連想した人、私もそうですが多分古い人間に分類されるのでしょうね。愚息が近頃「ごはんにラーメンを食べたい」と言い出し、カミさんはそこで一計を案じました。「ジャンクなラーメン漬けにしてしまえばそのうちラーメ…

というのはだらだらといい加減なものを作っていい加減に食べてしまいがちである。ご多分にもれず今日の我が家もカミさんがいないこともありいい加減だった。愚息と私でサッポロ一番しょうゆ味をふた袋、野菜を適当に入れて作った。しかし妙に天気が良くて暖…

下仁田ねぎをいただいたので焼いて食べるのがうまかろうと思い、鳥もも肉、手羽先、いかげそ、ピーマンなどを調達し竹串に刺して自宅で焼き鳥パーティーをしてみた。卓上用コンロでは火力の調節がうまくいかなかったが、家庭用コンロの上に焼き網を乗せると…

を昼飯に食した。鮭はちょっとヘンな味がしておいしくなかった。やぱ吉野家では浮気せずに牛丼を食べるのが正しい姿なのであろう。

母は産後であまり動けず、父は週末も出勤し、土日休みですることのない愚息は家で退屈していた。昨日の午後半日だけ私も休めたので、彼の好きなたこ焼きを家で作ろうと提案し、少し離れたスーパーまで散歩がてらたこ焼きの材料を買いに歩いて出かけた。天気…