2011-08-12 梅干し無理矢理完成! 食 もともと漬け始めがおそく、さらに夏になって外出ばかりで土用干しもクソもなく、いい状態とは言えませんがまあ今年はこれで。 乾いた梅干しと紫蘇に梅酢をかけて少し置けば完成。